O Projecto de Investigação e Desenvolvimento GO - Fortificação de Pera Rocha em cálcio resulta da criação do Grupo Operacional que, sob coordenação do Departamento de Ciências da Terra, da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, agrupa ainda investigadores do Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa e do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária.

                          

A nível empresarial integra ainda este Grupo Operacional ao nivel da produção as empresas HBIO Lda e António Peralta dos Santos.

No âmbito da conservação e tratamentos pós-colheita, ao Grupo Operacional associa-se a Frutalvor - Central Fruteira CRL e a Ribamaior - Produção e Comércio de Frutas Lda.

Este Projecto foi submetido para aprovação na Rede Rural Nacional a 22 de Janeiro de 2016, tendo correspondido à iniciativa 144.

Com a respectiva aprovação pela Rede Rural Nacional, seguiu-se a análise do mesmo, com a designação PDR2020-101-030734, em 18 de Março de 2016, ao abrigo do Programa PDR2020 – Programa de Desenvolvimento Rural 2014-2020 e com financiamento do Fundo Europeu Agrícola de Desenvolvimento Rural (FEADER).

O Grupo Operacional foi então aprovado em 29 de Novembro de 2016, tendo sido remetido para o IFAP.